Réglez la température à 0,1 °C près et suivez votre cuisson sous vide depuis l’application Wi‑Fi.
Prix constaté le 6 novembre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
Code boutique MSV-OP30FQD · Catégorie : Thermoplongeurs
Le KitchenBoss G310PX réunit un réglage précis, une minuterie longue et le suivi Wi‑Fi dans un thermoplongeur doté d’une partie immergée en acier inoxydable. Son format et la nécessité d’un récipient adapté sont à anticiper, mais l’écran tactile et la circulation motorisée en font un appareil bien équipé pour des cuissons sous vide régulières.
Le KitchenBoss G310PX est un thermoplongeur conçu pour maintenir un bain d’eau à la température choisie pendant une cuisson sous vide. Avec sa puissance de 1100 W, il chauffe l’eau et la met en circulation autour des aliments placés dans des sachets adaptés. Le brassage régulier contribue à homogénéiser le bain, tandis que le réglage thermostatique permet de choisir une température comprise entre 40 et 90 °C.
La précision annoncée de 0,1 °C aide à régler finement la consigne, notamment lorsque vous souhaitez reproduire une cuisson avec une température définie. La minuterie programmable va jusqu’à 99 h 59. Vous pouvez ainsi adapter la durée à votre recette, puis suivre le temps restant sur l’écran de l’appareil.
L’écran tactile LED réunit les commandes et les informations utiles pendant la préparation. Il affiche la température en temps réel et le compte à rebours, afin de vérifier d’un coup d’œil l’avancement du cycle. Les réglages de température et de durée se font directement sur l’appareil, puis la touche de démarrage ou de pause permet de lancer ou d’interrompre la chauffe.
Cette commande intégrée convient à ceux qui préfèrent régler leur cuisson sans passer systématiquement par un téléphone. La lecture de la température et du temps restant évite de devoir estimer l’avancement du bain. Pour obtenir un résultat régulier, le thermoplongeur doit toutefois être installé correctement dans un récipient stable et utilisé avec une quantité d’eau adaptée à la préparation.
La connexion Wi‑Fi donne accès au pilotage et au suivi depuis l’application KitchenBoss. Elle permet de consulter l’évolution de la cuisson et de modifier les réglages à distance, sous réserve que l’appareil et le téléphone disposent de la connexion nécessaire. Cette fonction est pratique lorsque vous souhaitez surveiller le cycle sans rester juste à côté du récipient.
L’application peut également recevoir des mises à jour. Le Wi‑Fi complète les commandes tactiles sans les remplacer : vous pouvez choisir votre méthode selon la situation. Avant de démarrer, vérifiez les réglages sur l’appareil ou dans l’application et assurez-vous que le thermoplongeur est bien fixé. Le suivi à distance facilite la surveillance, mais ne dispense pas de préparer le bain et l’installation avec soin.
Le moteur à courant continu tourne à 2900 tr/min afin d’assurer une circulation constante de l’eau. La conception en spirale à double angle de 45 degrés et l’entrée d’eau hexagonale en acier inoxydable sont pensées pour limiter la propagation du bruit pendant le fonctionnement. Le niveau sonore peut néanmoins dépendre du récipient, de la quantité d’eau et de l’environnement de la cuisine.
La partie immergée est fabriquée en acier inoxydable SUS304. Une pince permet de maintenir le thermoplongeur sur différents pots, y compris sur des récipients de seulement 7 cm de hauteur. Cette fixation aide à garder l’appareil en place pendant la circulation de l’eau. Son format de 38 cm et son poids de 1,3 kg sont à prendre en compte pour choisir un récipient adapté et prévoir un rangement suffisamment long.
Le thermoplongeur ne remplace pas une machine de mise sous vide : il assure le chauffage et la circulation de l’eau pendant la cuisson. Il s’utilise avec un récipient approprié et des sachets préparés pour la cuisson sous vide. La pince permet de l’installer sur le bord du pot, tandis que l’écran ou l’application servent à définir la température et la durée. Pensez à choisir un récipient dont la forme laisse l’eau circuler autour des sachets.
Après une minute d’inactivité, l’appareil passe en mode veille, une fonction destinée à réduire sa consommation lorsqu’il n’est pas utilisé. Son indice IPX7 facilite le nettoyage, mais il convient de débrancher l’appareil avant de le manipuler ou de le rincer. Pour le rangement, laissez‑le sécher après nettoyage et protégez l’écran ainsi que la pince des chocs. Le G310PX réunit ainsi réglages locaux, suivi connecté et circulation motorisée dans un format conçu pour des préparations répétées à la maison.
Ce qui nous plaît puis ce qui pourrait gêner.
| Marque | KitchenBoss |
|---|---|
| Puissance | 1100 W |
| Plage de température | 40 à 90 °C |
| Précision annoncée | 0,1 °C / 0,1 °F |
| Durée programmable maximale | 99 h 59 |
| Connectivité | Wi‑Fi, application KitchenBoss |
| Vitesse du moteur | 2900 tr/min |
| Écran | Tactile LED |
| Indice de protection | IPX7 |
| Matériau de la partie immergée | Acier inoxydable SUS304 |
| Dimensions | 8,3 × 6,7 × 38 cm |
| Poids | 1,3 kg |
| Code boutique | MSV-OP30FQD |
Installez le thermoplongeur sur le bord d’un récipient stable, à l’aide de sa pince, puis préparez les sachets adaptés à la cuisson sous vide. Veillez à ce que l’eau puisse circuler autour des sachets et respectez les repères d’immersion indiqués par le fabricant.
L’eau et le récipient peuvent devenir chauds : évitez les éclaboussures et manipulez les sachets avec précaution à la fin de la cuisson. Ne mettez pas l’appareil en marche à sec et ne le plongez pas au‑delà de la zone prévue. Débranchez‑le avant de le retirer du récipient, de le nettoyer ou de le rincer. En cas de doute sur les consignes d’installation, suivez les instructions du fabricant.
Pour les viandes, volailles et poissons, respectez les couples température et durée recommandés par les sources de sécurité alimentaire, servez aussitôt ou refroidissez rapidement au réfrigérateur. Les cuissons à basse température demandent davantage de prudence pour les femmes enceintes, les jeunes enfants et les personnes fragiles.
Débranchez le thermoplongeur et laissez‑le refroidir avant toute manipulation. L’indice IPX7 facilite le nettoyage de l’appareil, mais le rinçage doit se faire sans le laisser connecté à l’alimentation. Nettoyez les surfaces avec soin, sans frotter l’écran ni heurter la partie immergée. Évitez les produits abrasifs susceptibles de marquer l’acier inoxydable.
Après le nettoyage, laissez l’appareil sécher complètement avant de le ranger. Essuyez les dépôts d’eau et vérifiez que la pince ne retient pas de résidus. Rangez‑le à l’abri des chocs et de l’humidité persistante, dans un espace assez long pour son format de 38 cm. Évitez de poser des objets lourds sur l’écran ou sur la pince.
Le KitchenBoss G310PX convient aux personnes qui souhaitent préparer des cuissons sous vide à la maison avec un contrôle précis de la température. Son écran tactile facilite le réglage sur place, tandis que le Wi‑Fi permet de suivre le cycle depuis l’application. La minuterie longue et la circulation motorisée s’adaptent aux recettes qui demandent un bain maintenu à température.
Il s’adresse aussi aux cuisiniers qui possèdent déjà un récipient adapté et des sachets pour cuisson sous vide. Prévoyez un espace de rangement pour un appareil de 38 cm et vérifiez que votre installation peut accueillir la pince.
La plage va de 40 à 90 °C. La précision annoncée est de 0,1 °C ou 0,1 °F, ce qui permet un réglage fin de la consigne.
Oui, il se connecte en Wi‑Fi à l’application KitchenBoss pour le pilotage et le suivi à distance. Cette fonction nécessite une connexion disponible pour l’appareil et le téléphone.
La minuterie peut être programmée jusqu’à 99 h 59. L’écran LED affiche le compte à rebours pendant le cycle.
Elle maintient le thermoplongeur au bord du récipient pendant la circulation de l’eau. La conception est prévue pour différents pots, y compris des récipients de 7 cm de hauteur.
Son indice IPX7 facilite le nettoyage et l’appareil peut être rincé après usage. Débranchez‑le avant de le manipuler ou de le rincer, puis laissez‑le sécher avant rangement.
Non, c’est un thermoplongeur qui chauffe et brasse l’eau du bain. Il s’utilise avec un récipient et des sachets adaptés à la cuisson sous vide.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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