Réglez température et durée sur l’écran ou à distance, et retrouvez vos recettes favorites en quelques gestes.
Prix constaté le 6 novembre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
Code boutique MSV-QQCX7HU · Catégorie : Thermoplongeurs
Le KitchenBoss G322PT réunit des réglages précis, des recettes accessibles à l’écran et un pilotage Wi‑Fi, avec des commandes directes utiles si vous n’utilisez pas l’application. Son format long et la nécessité d’un récipient adapté demandent toutefois un peu d’espace. Un choix pertinent pour les cuissons sous vide régulières et personnalisées.
Le KitchenBoss G322PT chauffe et fait circuler l’eau autour des aliments pendant une cuisson sous vide. Avec une puissance de 1 100 W, il convient aux préparations qui demandent une température stable et un temps de cuisson contrôlé. Vous pouvez régler ces paramètres directement sur l’appareil, ou utiliser le Wi‑Fi et l’application KitchenBoss pour consulter et piloter la cuisson à distance.
La plage de température va de 40 à 90 °C, avec une précision de réglage annoncée à 0,1 °C ou 0,1 °F. La minuterie peut être réglée jusqu’à 99 heures et 59 minutes. Cette amplitude permet d’adapter l’appareil à des recettes variées, sous réserve de choisir les paramètres correspondant à votre préparation.
L’écran TFT couleur présente 25 menus de chef, avec les températures prévues et le temps restant. Ces réglages guidés peuvent vous aider à retrouver plus facilement les paramètres d’une préparation, sans devoir tout ressaisir à chaque utilisation. Les recettes sont des repères pratiques : il reste utile de vérifier que les réglages choisis conviennent à la quantité et au résultat recherchés.
Vous pouvez aussi personnaliser jusqu’à quatre recettes et les enregistrer sur l’appareil ou les synchroniser depuis votre smartphone. C’est pratique si vous reprenez souvent les mêmes réglages. Les commandes de température et de durée utilisent des boutons + et −, pour ajuster les paramètres sans dépendre systématiquement de l’application. L’interface prend en charge six langues, dont le français.
Le moteur à courant continu brushless tourne à 3 800 tr/min. Ce type de moteur est conçu pour limiter le bruit par rapport à un moteur plus classique, tandis que la circulation de l’eau répartit la chaleur dans le récipient. Le niveau sonore réel peut néanmoins varier selon le récipient, le volume d’eau et l’environnement de la cuisine.
La minuterie pouvant atteindre près de 100 heures, l’appareil peut accompagner des recettes longues. Le mode veille s’active après une minute d’inactivité. Il s’agit d’une fonction de veille, et non d’un remplacement de la surveillance habituelle d’une cuisson ou des précautions à prendre près d’un récipient chaud.
Le corps est en acier inoxydable de qualité alimentaire et l’hélice est en acier inoxydable SUS304. L’indice IPX7 facilite le nettoyage de l’appareil, y compris par immersion, en respectant les consignes d’utilisation du fabricant. La tête et le corps du manchon en acier sont assemblés par soudage laser point à point, une finition pensée pour la tenue de l’ensemble.
Avec ses dimensions de 6,7 × 8,5 × 38 cm et son poids de 1,1 kg, le thermoplongeur reste un appareil à prévoir dans l’espace de rangement. Le récipient de cuisson et les sachets adaptés sont à organiser séparément. Avant de commencer, vérifiez que votre récipient peut accueillir l’appareil et le volume d’eau nécessaire à la recette.
Le G322PT offre deux façons de suivre une cuisson : les réglages sur l’écran et le contrôle via l’application lorsque vous souhaitez consulter l’appareil à distance. Cette combinaison est utile pour ceux qui alternent entre recettes mémorisées et réglages personnalisés. En revanche, les fonctions connectées dépendent de l’accès au Wi‑Fi et de l’utilisation de l’application ; les commandes présentes sur l’appareil permettent de régler température et durée sans passer par le téléphone.
Ce modèle s’adresse aux personnes qui cuisinent régulièrement sous vide et souhaitent davantage de contrôle qu’avec un appareil dépourvu d’écran ou de recettes guidées. Pour une utilisation occasionnelle, il faut aussi tenir compte du récipient nécessaire, de la place occupée pendant la cuisson et du rangement d’un appareil de 38 cm de long.
Ce qui nous plaît puis ce qui pourrait gêner.
| Marque | KitchenBoss |
|---|---|
| Modèle | G322PT |
| Puissance | 1 100 W |
| Plage de température | 40 à 90 °C (104 à 194 °F) |
| Précision de réglage | 0,1 °C / 0,1 °F |
| Minuterie maximale | 99 h 59 min |
| Connectivité | Wi‑Fi, application KitchenBoss |
| Recettes | 25 menus intégrés, jusqu’à 4 recettes personnalisées |
| Moteur | Brushless, 3 800 tr/min |
| Matériaux | Acier inoxydable, hélice SUS304 |
| Indice d’étanchéité | IPX7 |
| Dimensions et poids | 6,7 × 8,5 × 38 cm, 1,1 kg |
| Code boutique | MSV-QQCX7HU |
Installez le thermoplongeur dans un récipient stable et adapté à la cuisson sous vide, puis ajoutez l’eau nécessaire à votre recette. Respectez les repères et consignes d’installation du fabricant. Utilisez des sachets de cuisson correctement fermés et veillez à ce qu’ils restent dans l’eau sans bloquer la circulation.
Placez l’appareil et le récipient sur une surface stable, à l’écart du bord. L’eau et le récipient peuvent être très chauds : évitez les éclaboussures et manipulez les sachets avec précaution à la fin de la cuisson. Ne faites pas fonctionner l’appareil sans eau et débranchez‑le avant toute manipulation de nettoyage. Suivez les limites de remplissage et les consignes du fabricant.
Pour les viandes, volailles et poissons, respectez les couples température et durée recommandés par les sources de sécurité alimentaire, servez aussitôt ou refroidissez rapidement au réfrigérateur. Les cuissons à basse température demandent davantage de prudence pour les femmes enceintes, les jeunes enfants et les personnes fragiles.
Après utilisation, débranchez le thermoplongeur et laissez‑le refroidir avant de le manipuler. Nettoyez les parties en contact avec l’eau selon les consignes du fabricant, sans utiliser de produit abrasif ni d’ustensile susceptible de rayer l’acier. L’indice IPX7 permet un nettoyage soigné, mais il reste préférable de respecter les instructions relatives à l’immersion et au séchage.
Essuyez soigneusement l’appareil avant de le ranger. Vérifiez que l’hélice est propre et libre de résidus, sans la forcer. Rangez le thermoplongeur dans un endroit sec, à l’abri des chocs, en tenant compte de ses 38 cm de longueur. Évitez d’enrouler le câble trop serré autour du corps de l’appareil.
Le KitchenBoss G322PT convient aux cuisiniers qui préparent régulièrement des aliments sous vide et veulent contrôler précisément température et durée. Les menus intégrés peuvent aider à démarrer, tandis que les recettes personnalisables sont utiles pour retrouver des réglages habituels.
Le contrôle Wi‑Fi intéressera les personnes qui souhaitent suivre une cuisson depuis l’application. Si vous préférez une utilisation simple, les réglages sur l’écran restent disponibles. Prévoyez toutefois un récipient adapté, des sachets de cuisson et une place de rangement pour un appareil de 38 cm de long.
Il propose une plage de réglage de 40 à 90 °C, soit 104 à 194 °F. Le réglage s’effectue par pas annoncés de 0,1 °C ou 0,1 °F.
Oui. La température et la durée se règlent directement sur l’écran avec les boutons + et −. L’application sert notamment au contrôle et au suivi à distance via Wi‑Fi.
L’écran donne accès à 25 menus intégrés. Vous pouvez également personnaliser et sauvegarder jusqu’à quatre recettes sur l’appareil ou les synchroniser depuis un smartphone.
La minuterie peut être réglée jusqu’à 99 heures et 59 minutes. La température et la durée doivent être choisies en fonction de la recette préparée.
Son indice IPX7 et ses matériaux en acier inoxydable facilitent le nettoyage. Débranchez‑le et laissez‑le refroidir, puis suivez les consignes du fabricant concernant l’immersion et le séchage.
Le produit correspond à une machine seule. Prévoyez un récipient adapté à la cuisson sous vide ainsi que les sachets nécessaires à vos préparations.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Un bac de 11 L avec couvercle à double porte et support intégré pour organiser vos cuissons sous vide.
Un bac transparent de 11,6 L avec couvercle découpé pour limiter l’évaporation pendant la cuisson sous vide.
Un récipient de 12 L avec couvercle et support réglable pour garder les sachets immergés pendant les cuissons longues.
Un bac de 11 L pensé pour garder les sachets immergés et limiter l’évaporation pendant les cuissons longues.
Autres produits : Thermoplongeurs.
Réglez le bain de 40 à 90 °C et laissez l’eau circuler pour des cuissons sous vide maîtrisées.
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Réglez le bain de 40 à 90 °C et laissez l’eau circuler pour une cuisson sous vide maîtrisée.
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