Cinq modes, quatre pompes et un cutter intégré pour préparer vos sachets au rythme de votre cuisine.
Prix constaté le 6 novembre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
Code boutique MSV-2BPRE4L · Catégorie : Machines à aspiration intensives
La VS4100 réunit une aspiration soutenue, cinq fonctions et un cutter intégré dans un appareil pensé pour enchaîner les sachets. Son kit de départ permet de commencer sans achat immédiat de sacs, mais la marge de 10 cm à conserver demande de planifier la longueur utile de chaque sac.
La Bonsenkitchen VS4100 réunit une aspiration à quatre pompes et la technologie Globefish pour travailler à un rythme soutenu. Elle est conçue pour sceller plusieurs sacs à la suite, ce qui peut être pratique lorsque vous préparez des portions ou emballez des achats en quantité. La cadence annoncée par le fabricant atteint 50 sacs en 20 minutes. Le résultat réel dépend notamment de la préparation des sacs et du type d’aliment.
La poignée de verrouillage permet de fermer l’appareil d’une seule main. Vous pouvez ainsi maintenir le sac en place puis verrouiller le couvercle sans devoir exercer une pression prolongée. Le cutter intégré facilite la découpe du rouleau à la longueur voulue, afin d’adapter les sachets à vos portions.
Son fonctionnement est donné pour un niveau sonore de 65 dB. La machine reste donc audible pendant l’aspiration, mais cette valeur permet de situer son bruit lorsque vous comparez des appareils destinés à un usage régulier.
Les modes disponibles couvrent plusieurs étapes du travail, du scellage seul à l’aspiration avec fermeture. Le mode Vac & Seal est prévu pour les aliments secs. Pour les produits fragiles, mous ou humides, Pulse Vac permet de contrôler l’aspiration par impulsions. Extended Seal est destiné aux aliments juteux, tandis que Seal soude un sac sans lancer l’aspiration.
La fonction Accessory sert à l’aspiration externe de boîtes ou de bouteilles compatibles, avec le raccord fourni. Ce mode élargit les possibilités de l’appareil au‑delà des sacs, à condition de disposer de contenants adaptés au raccordement.
Le kit de départ comprend un rouleau de sacs de 28 cm sur 6 m et dix sacs prédécoupés de 20 × 30 cm. Le rouleau permet de choisir la longueur des sachets selon les portions, tandis que les formats prédécoupés offrent une solution rapide pour les aliments qui s’y prêtent. Le cutter intégré aide à préparer les sacs issus du rouleau sans devoir les découper séparément avec un autre outil.
Pour obtenir une fermeture correcte, laissez au moins 10 cm entre les aliments et l’ouverture du sac. Cet espace facilite la mise en place de l’extrémité dans la zone de soudure et laisse de la marge pour fermer le sachet. Tenez compte de cette réserve lorsque vous choisissez la longueur de chaque portion.
Les cinq modes donnent davantage de latitude qu’une simple fonction d’aspiration et de soudure. Vous pouvez choisir un scellage seul, contrôler l’aspiration sur un produit délicat ou utiliser le raccord externe avec un contenant adapté. Il reste utile de préparer les aliments et les sacs avant de commencer, surtout si vous souhaitez profiter du fonctionnement en série.
La poignée verrouillée vise une prise en main simple, et le poids de 2,8 kg permet de déplacer l’appareil entre le plan de travail et son espace de rangement. Son boîtier en acier inoxydable et sa finition noire s’intègrent dans une cuisine où un appareil de comptoir reste à portée de main.
La VS4100 convient aux personnes qui mettent régulièrement des aliments en sachet et souhaitent disposer de plusieurs modes plutôt que d’un scellage unique. Le rouleau et les sacs fournis permettent de tester différents usages dès la première utilisation. La présence du mode Accessory peut aussi être utile si vous possédez des contenants compatibles.
En contrepartie, chaque sac demande un peu de préparation : il faut laisser la marge recommandée et sélectionner la fonction adaptée à l’aliment. Le niveau sonore de 65 dB reste perceptible, malgré l’effort de réduction du bruit annoncé. Pour un usage ponctuel, les quatre pompes et les fonctions multiples peuvent aussi représenter davantage de capacités que nécessaire.
Ce qui nous plaît puis ce qui pourrait gêner.
| Marque | Bonsenkitchen |
|---|---|
| Modèle | VS4100 |
| Type | Machine sous vide à aspiration |
| Matière | Acier inoxydable |
| Poids | 2,8 kg |
| Pompes | 4 |
| Fonctions | 5 modes |
| Niveau sonore annoncé | 65 dB |
| Accessoire de découpe | Cutter intégré |
| Rouleau fourni | 28 cm × 6 m |
| Sacs prédécoupés fournis | 10 sacs de 20 × 30 cm |
| Accessoire d’aspiration externe | Raccord de tuyau fourni |
| Code boutique | MSV-2BPRE4L |
Préparez les aliments et choisissez un sac adapté avant de mettre la machine en marche. Laissez au moins 10 cm entre les aliments et l’ouverture, puis placez l’extrémité du sac dans la zone de fermeture. Sélectionnez le mode selon le contenu : Vac & Seal pour les aliments secs, Pulse Vac pour contrôler l’aspiration sur les produits fragiles ou humides, Extended Seal pour les aliments juteux, et Seal pour souder sans aspirer.
Le cutter intégré comporte un tranchant : gardez les doigts à l’écart de la lame pendant la découpe et ne passez pas la main sur son fil. Après utilisation, rangez l’appareil hors de portée des enfants. Ne forcez pas la fermeture si le sac est mal positionné.
La mise sous vide ralentit l’altération des aliments mais ne remplace pas le froid : gardez les produits frais au réfrigérateur ou au congélateur et respectez les dates indiquées sur leur emballage.
Débranchez la machine avant tout nettoyage et attendez la fin de son utilisation. Essuyez les surfaces extérieures avec un chiffon doux légèrement humide, puis séchez‑les. N’immergez pas l’appareil et évitez de mouiller les parties électriques. Pour retirer les résidus autour de la zone de soudure, procédez délicatement, sans frotter avec un objet abrasif ni approcher les doigts du tranchant du cutter.
Rangez le rouleau et les sacs dans un endroit propre et sec, à l’abri de l’humidité et de la poussière. Veillez à ne pas plier ou abîmer les sacs déjà découpés. Gardez l’appareil stable et sec entre deux utilisations, avec le câble rangé sans traction excessive.
La Bonsenkitchen VS4100 s’adresse aux foyers qui préparent régulièrement des portions ou souhaitent emballer plusieurs sacs en une séance. Ses modes distincts peuvent convenir à ceux qui alternent aliments secs, produits fragiles et préparations juteuses. Le rouleau, les sacs prédécoupés et le cutter intégré simplifient le démarrage et la préparation des formats.
Le raccord externe intéressera aussi les utilisateurs qui possèdent déjà des contenants compatibles. Pour un usage très occasionnel, une machine plus simple peut suffire ; ici, l’intérêt repose surtout sur le choix des fonctions et le travail en série.
Elle propose Vac & Seal, Pulse Vac, Extended Seal, Seal et Accessory. Ces modes couvrent l’aspiration avec soudure, le scellage seul et l’aspiration externe de contenants compatibles.
Le kit comprend un rouleau de sacs de 28 cm sur 6 m, dix sacs prédécoupés de 20 × 30 cm et un raccord de tuyau pour l’aspiration externe.
Pulse Vac permet de procéder par impulsions pour mieux contrôler l’aspiration. Il est prévu pour les aliments fragiles, mous ou humides.
La fonction Accessory est conçue pour l’aspiration externe de boîtes ou de bouteilles compatibles, à l’aide du raccord fourni. Le contenant doit permettre ce type de raccordement.
Laissez au moins 10 cm entre les aliments et l’ouverture du sac. Cette marge aide à positionner le sac pour la fermeture.
Le niveau sonore annoncé pendant le fonctionnement est de 65 dB. La machine reste donc audible lors de l’aspiration.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Mettez sous vide et scellez en quelques gestes, puis rangez la machine à la verticale.
Aspirez et scellez au quotidien avec quatre modes, une découpe intégrée et un format facile à ranger.
Mettez sous vide aliments secs, marinades et liquides dans une chambre de 6 L, avec une double soudure réglable.
Mise sous vide, soudure 5 mm et aspiration pulsée pour préparer vos aliments avec plus de contrôle.
Autres produits : Machines à aspiration intensives.
Ajustez l’aspiration et la soudure, puis préparez vos sachets avec le coupe-film intégré.
Aspirez et scellez aliments secs ou humides, avec cutter intégré, rangement pour rouleau et accessoires prêts à l’emploi.
Ajustez l’aspiration à vos aliments, découpez vos sachets à la bonne longueur et suivez chaque cycle sur l’écran LED.
Accélérez la mise sous vide avec deux pompes, des réglages adaptés aux aliments et un coupe‑sac intégré.
Aspiration intensive, scellage réglable et sept modes pour organiser vos préparations au quotidien.
Mettez vos aliments sous vide ou soudez simplement vos sachets grâce à cinq modes et 50 sacs inclus.
Enchaînez jusqu’à 200 cycles et conditionnez aussi soupes et sauces grâce à la fonction Liquid Stop.
Détection sec/humide, aspiration automatique et coupe intégrée pour préparer vos sachets simplement.
Après un cycle humide, commencez par débrancher la machine et laissez‑la refroidir. Nettoyez uniquement les surfaces et les éléments amovibles…
Pour enchaîner les mises sous vide, ne vous fiez pas seulement à la puissance ou à la vitesse d’un cycle. La cadence annoncée, la qualité de…