Aspiration intensive, scellage réglable et sept modes pour organiser vos préparations au quotidien.
Prix constaté le 6 novembre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
Code boutique MSV-2BCGA4J · Catégorie : Machines à aspiration intensives
La Wevac se distingue par son débit soutenu, ses sept modes et la possibilité de sceller sans aspirer, avec des commandes pratiques sur la poignée. Son format et la diversité de ses fonctions demandent toutefois de lui réserver une place et de prévoir un petit temps d’apprentissage. Elle conviendra davantage aux préparations régulières qu’à un usage très occasionnel.
La machine sous vide Wevac associe un corps en acier inoxydable à des fonctions conçues pour enchaîner les préparations. Elle peut servir à la maison, lorsque vous mettez régulièrement des aliments en sachets, comme dans un contexte commercial. Son format de 44 × 28 × 15 cm est à prendre en compte pour lui réserver une place sur le plan de travail ou dans un espace de rangement.
Un réservoir de liquide contribue à empêcher les liquides aspirés de pénétrer à l’intérieur de la machine. Il apporte une protection utile lors des manipulations, notamment avec des aliments humides, sans dispenser de surveiller l’aspiration et de garder la zone de scellage propre.
Le débit d’aspiration atteint 16 L/min et la pression annoncée est de −958 mbar. Ces caractéristiques permettent de travailler avec un appareil conçu pour les préparations répétées, plutôt que de se limiter au scellage occasionnel. La machine dispose de deux pompes et développe une puissance de 470 W.
Le fil chauffant de 5 mm forme une bande de scellage large. La machine peut ainsi servir à souder un sachet sans lancer de cycle d’aspiration, ou à fermer un sachet après extraction de l’air. Le scellage réglable aide à adapter le fonctionnement à la préparation, tandis que la largeur de 30 cm correspond au format annoncé pour cet appareil.
Les sept modes couvrent plusieurs opérations courantes. On trouve notamment l’aspiration automatique, l’aspiration manuelle, le scellage seul, la marinade et le scellage des bocaux. Cette variété permet de passer d’une mise sous vide classique à une fermeture de sachet ou à une préparation nécessitant davantage de contrôle.
Les fonctions couvrent ainsi plusieurs besoins, mais il faut prendre le temps de repérer les commandes et de choisir le mode adapté avant de commencer.
La poignée intègre des boutons de démarrage et de scellage qui reprennent les fonctions correspondantes du panneau. Cette commande déportée est pratique lorsque vous maintenez le couvercle ou préparez une série de sachets : vous pouvez lancer l’opération directement depuis la poignée, sans chercher les commandes sur le panneau.
La machine combine donc aspiration et fermeture dans un seul appareil. Pour obtenir un scellage régulier, préparez des sachets dont l’ouverture est propre et sèche, et veillez à ce qu’aucun aliment ne gêne la zone de fermeture. Avec les aliments humides, surveillez la remontée de liquide pendant l’aspiration.
L’appareil mesure environ 44 × 28 × 15 cm. Son encombrement est cohérent avec une machine destinée à un usage soutenu, mais il demande une surface stable et suffisamment dégagée. Le corps en acier inoxydable lui donne une finition sobre et robuste, tandis que son style minimaliste s’intègre facilement dans un espace de préparation.
La boîte comprend la machine, un tuyau de connexion et un ruban adhésif résistant à la chaleur de rechange. La machine fonctionne sur une alimentation de 220 à 240 V, à 50 Hz, et bénéficie d’une garantie d’un an. Si vous souhaitez exploiter les fonctions dédiées aux bocaux ou à la marinade, le tuyau fourni permet de raccorder l’appareil à un accessoire compatible. Pour les sachets, laissez environ 5 cm entre les aliments et l’ouverture afin de conserver une marge de travail suffisante pour l’aspiration et le scellage.
Ce qui nous plaît puis ce qui pourrait gêner.
| Marque | Wevac |
|---|---|
| Modèle | YJS604cfm-UKEU |
| Matériau du corps | Acier inoxydable |
| Dimensions | 44 × 28 × 15 cm |
| Largeur de scellage annoncée | 30 cm |
| Débit d’aspiration | 16 L/min |
| Pression de vide | −958 mbar |
| Puissance | 470 W |
| Alimentation | 220 à 240 V, 50 Hz |
| Pompe | 2 pompes |
| Modes | 7 |
| Accessoires inclus | Tuyau de connexion et ruban adhésif résistant à la chaleur de rechange |
| Code boutique | MSV-2BCGA4J |
Installez la machine sur un plan stable et sec, avec assez d’espace pour placer le sachet et ouvrir le couvercle. Préparez l’ouverture en laissant environ 5 cm entre les aliments et le haut du sachet. Veillez à ce que cette zone reste propre et sèche afin de ne pas gêner le scellage.
Gardez les doigts à l’écart de la zone de scellage pendant le fonctionnement. Avant tout nettoyage, arrêtez l’appareil et débranchez‑le. Ne plongez pas le corps électrique dans l’eau et évitez toute projection dans les ouvertures.
La mise sous vide ralentit l’altération des aliments mais ne remplace pas le froid : gardez les produits frais au réfrigérateur ou au congélateur et respectez les dates indiquées sur leur emballage.
Après utilisation, arrêtez la machine et débranchez‑la. Essuyez le corps en acier inoxydable avec un chiffon doux légèrement humide, puis séchez‑le. Évitez les produits abrasifs et ne versez pas d’eau sur le panneau, la poignée ou les ouvertures de l’appareil.
Nettoyez la zone de scellage dès qu’elle présente des traces d’aliments, en veillant à ne pas abîmer le fil chauffant. Contrôlez régulièrement le réservoir de liquide et videz‑le ou entretenez‑le conformément aux consignes du fabricant. Laissez l’appareil sécher avant de le ranger. Rangez le tuyau et le ruban de rechange dans un endroit propre et sec, sans les plier fortement, puis conservez la machine à l’abri de l’humidité.
Cette machine s’adresse aux personnes qui mettent régulièrement des aliments sous vide et souhaitent réunir aspiration et scellage dans un même appareil. Ses sept modes sont utiles pour varier les opérations, notamment le scellage seul, la marinade ou les bocaux, tandis que les commandes sur la poignée facilitent les séries de préparation.
Son débit de 16 L/min et son corps en acier inoxydable en font un choix à considérer pour un usage domestique soutenu ou commercial. En revanche, prévoyez une surface de travail adaptée à son format de 44 × 28 × 15 cm et un temps de prise en main pour vous familiariser avec les différents modes.
Elle propose sept modes, dont l’aspiration automatique, l’aspiration manuelle, le scellage seul, la marinade et le scellage des bocaux. Vous pouvez donc l’utiliser pour plusieurs étapes de préparation.
Oui, un mode de scellage seul est prévu. Il permet de fermer un sachet sans lancer l’aspiration.
Oui, un tuyau de connexion est inclus. Il peut être utilisé avec un accessoire compatible pour les fonctions dédiées aux bocaux ou à la marinade.
La machine est annoncée au format 30 cm. Laissez aussi environ 5 cm entre les aliments et l’ouverture du sachet pour disposer d’une marge de préparation.
L’appareil mesure environ 44 × 28 × 15 cm. Prévoyez une surface stable et dégagée pour pouvoir placer les sachets et manipuler le couvercle.
L’ensemble comprend la machine, un tuyau de connexion et un ruban adhésif résistant à la chaleur de rechange. Un manuel d’utilisation en anglais et en allemand est également inclus.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Cinq modes, une barre de soudure de 30 cm et 50 sachets pour préparer et organiser vos réserves.
Scellez vos portions sans chercher le coupe‑sac, avec quatre modes et un rouleau à portée de main.
Mettez vos aliments sous vide en quelques secondes, chez vous ou en déplacement, avec dix sacs réutilisables.
Aspirez et scellez vos préparations avec cinq modes, un cutter intégré et un rouleau prêt à l’emploi.
Autres produits : Machines à aspiration intensives.
Ajustez l’aspiration et la soudure, puis préparez vos sachets avec le coupe-film intégré.
Aspirez et scellez aliments secs ou humides, avec cutter intégré, rangement pour rouleau et accessoires prêts à l’emploi.
Mettez vos aliments sous vide ou soudez simplement vos sachets grâce à cinq modes et 50 sacs inclus.
Ajustez l’aspiration à vos aliments, découpez vos sachets à la bonne longueur et suivez chaque cycle sur l’écran LED.
Accélérez la mise sous vide avec deux pompes, des réglages adaptés aux aliments et un coupe‑sac intégré.
Détection sec/humide, aspiration automatique et coupe intégrée pour préparer vos sachets simplement.
Cinq modes, quatre pompes et un cutter intégré pour préparer vos sachets au rythme de votre cuisine.
Enchaînez jusqu’à 200 cycles et conditionnez aussi soupes et sauces grâce à la fonction Liquid Stop.
Après un cycle humide, commencez par débrancher la machine et laissez‑la refroidir. Nettoyez uniquement les surfaces et les éléments amovibles…
Pour enchaîner les mises sous vide, ne vous fiez pas seulement à la puissance ou à la vitesse d’un cycle. La cadence annoncée, la qualité de…